Ketahui tentang budaya hidup tertua di dunia untuk mempelajari semua tentang tradisi, sejarah, seni dan makanan asli Orang Asli di seluruh Sydney.

Belajar tentang laluan air

Sydney Harbour pernah bersenandung dengan komuniti dan aktiviti - teluk di sekitar pelabuhan digunakan untuk memburu, memancing dan berkhemah, dan terus menjadi penting dari segi budaya hari ini. Wahai kapal Mari Nawi (kano besar) dengan Tribal Warrior , perjalanan selama dua jam akan memberikan anda kisah Cadigal, Guringai, Wangal, Gammeraigal dan Wallumedegal; pelajari nama Orang Asli dan maksud tanda tempat penting Sydney; dan melangkah turun ke pulau Sydney Harbour untuk menemui persembahan kebudayaan Orang Asli.

Pada Lawatan Dreamtime Southern X 's The Rocks Aboriginal Dreaming Tour , anda akan dibawa berjalan kaki selama 90 minit mendedahkan warisan Orang Asli dalam Sydney Harbour . Semasa pemandu anda menunjukkan kepada anda beberapa tapak budaya yang penting, pelajari tentang Dreamtime, hubungan kerohanian mendalam penduduk Orang Asli tempatan dengan laluan air dan pantai bersebelahan, cara mereka menggunakan tanah dan air, dan cara mereka mengekalkan makanan bermusim.

Terokai perspektif baharu dengan berjalan kaki

Terima pandangan baharu tentang bandar seperti yang anda ketahui dengan Pengalaman Pendakian Orang Asli Burrawa di Sydney Harbour Bridge . Dipimpin oleh seorang pencerita Bangsa-Bangsa Pertama, pengalaman BridgeClimb Sydney menyaksikan anda mendaki ke puncak mercu tanda terkenal Sydney, sambil menerima pandangan yang luar biasa tentang cerita dan tapak Orang Asli di seluruh pelabuhan.

Splendor Tailored Tours juga menawarkan lawatan budaya Orang Asli yang berwawasan. Dalam lawatan Budaya Orang Asli selama lima jam, tetamu akan memulakan berjalan kaki selama dua jam dengan orang asli tempatan, dan menikmati teh pagi dengan perisa bahan asli, serta makan tengah hari. (Perhatikan bahawa tidak semua elemen lawatan Budaya Orang Asli Splendour diketuai oleh penduduk tempatan, sesetengah bahagian difasilitasi oleh hos kanan Splendor.) Satu jam tambahan boleh ditambah pada lawatan untuk menyertakan berjalan kaki melalui Galeri Yiribana, koleksi karya seni Orang Asli dan Torres Strait Island di Naala Badu, Bangunan Utara Galeri Seni NSW . Yiribana adalah percuma untuk masuk setiap hari dalam seminggu, tidak kira sama ada anda sedang dalam lawatan atau tidak.

Semasa anda berada di sana, dapatkan snek atau minuman dari Kiosk Bangunan Utara yang menampilkan bahan-bahan asli, seperti yang disusun oleh Penatua Orang Asli Aunty Beryl Van-Oploo. Kiosk ialah komitmen galeri terhadap perayaan dan pendidikan tentang ramuan asli Australia dan budaya Orang Asli.

Di luar bandar, dapatkan pandangan berharga tentang kehidupan di Negara daripada Laurie Bimson dari Guringai Aboriginal Tours , ihsan daripada Lawatan Trek Basin selama tiga jam . Bimson membawa pelawat ke tapak budaya yang penting dalam kawasan belukar yang menakjubkan di Taman Negara Ku-ring-gai Chase yang disenaraikan sebagai Warisan Dunia UNESCO . Temui ukiran batu pasir dan seni stensil, dan ketahui cara orang Asli menikmati makanan, tempat tinggal, komuniti dan kerohanian di tempat istimewa itu.

Jika anda lebih suka lawatan berjalan kaki sendiri yang menggabungkan budaya dan seni Orang Asli dengan pantai yang indah, pergi ke selatan ke Taman Negara Diraja untuk menerokai tanjung Jibbon. Berjalan kaki sejauh 5km berulang-alik mengikuti trek belukar yang ditandakan dengan baik ke Pantai Jibbon, rumah tradisional orang Dharawal. Tanjung Jibbon menampilkan ukiran batu Orang Asli yang ketara, bahagian tengah – koleksi cengkerang dan tulang yang menunjukkan tempat pengumpulan dan penggunaan makanan – sejak 3,000 tahun lalu, dan tapak perkhemahan yang dicipta dan diselenggara oleh orang Dharawal, melalui pengurusan api dan tumbuhan yang teliti.

Melebihi kebiasaan

Mempelajari tentang budaya hidup tertua melangkaui lawatan atau merasai citarasa - rendaman anda dalam budaya Orang Asli boleh, dan harus, melibatkan seni, persembahan dan tahap baharu. Persembahan yang memukau oleh Teater Tarian Bangarra yang terkenal di dunia di Sydney Opera House akan membuatkan anda terpesona. Bangarra ialah sebuah syarikat penghibur profesional Orang Asli dan Pulau Selat Torres, dan mencipta 'karya teater yang hebat dengan tarian, muzik, puisi dan reka bentuk', dengan persembahan perdana dunia dicipta dan dilawati setiap tahun.

Di luar Sydney, nikmati pemandangan indah Blue Mountains dalam lawatan Buunyal Scenic World . Lawatan ini merupakan pengalaman Orang Asli asli di Negara Gundungurra, satu-satunya seumpamanya di Blue Mountains, dan dibangunkan oleh Uncle David King, seorang Penjaga Gundungurra. Ketahui tentang tradisi tempatan, haiwan dan tumbuhan asli sambil anda menaiki kereta api paling curam di dunia, Scenic Railway, ke lembah di mana anda akan berjalan di bawah kanopi hutan hujan bersama pemandu anda. Dari sini anda akan merentasi lereng di Scenic Cableway, kemudian mendengar kisah mimpi tentang pembentukan Lembah Jamison di Scenic Skyway.

Contoh makanan belukar asli

Daripada mutiara muncul seperti kaviar limau jari asli kepada aroma kuat kayu putih, keluasan dan rasa bahan-bahan asli Australia menjadikan rasa yang penting.

Terletak di bawah bangunan paling ikonik di Australia, Sydney Opera House , Midden by Mark Olive ialah restoran oleh lelaki dan chef duta Bundjalung, Mark Olive, dan meletakkan bahan-bahan asli di hadapan. Zaitun menggunakan warisannya untuk menyaring hidangan seperti peredam yang diselitkan dengan herba asli dan dihidangkan dengan mentega putar kayu putih; dan batang walabi yang direbus.

Berdekatan adalah kedai roti oleh Native Foodways , perusahaan sosial yang dimiliki dan diterajui oleh First Nations. Di sini anda boleh menemui pastri, roti sosej, pai, mufin dan banyak lagi yang dibuat dengan bahan asli merangkumi aniseed myrtle, wattleseed, saltbush, kanggaru, halia asli dan macadamia.

Ketahui tentang flora asli

Pelabuhan Sydney pernah berkembang maju dan berkembang dengan kehidupan tumbuhan dan flora, bahagian penting dalam kehidupan di Negara Eora. Ikuti Lawatan Kebudayaan Orang Asli Barangaroo untuk mengetahui cara Pemilik Tradisional berkembang pesat di pantai pelabuhan yang dahulunya bersih. Lawatan harian diketuai oleh pasukan pendidik Orang Asli dan menikmati flora yang banyak di tanjung enam hektar Rizab Barangaroo – ia menempatkan kira-kira 75,000 pokok dan pokok renek asli Australia.

Di utara bandar, Trip Slow menawarkan lawatan Orang Asli Bush Tucker dan Salty Air , dengan kerjasama Bush to Bowl , sebuah perusahaan sosial milik Orang Asli 100%. Dalam lawatan selama tujuh jam itu, tetamu akan bersiar-siar melalui Taman Negara Ku-ring-gai Chase ke Rumah Api Barrenjoey; menikmati makan tengah hari di Whale Beach; dan pergi berjalan-jalan yang mengasyikkan di Narrabeen dengan pemandu Bush ke Bowl, menerokai semak belukar dan kegunaan perubatan flora dan fauna tempatan di Pantai Utara.

Anda juga boleh menjadi lebih berpendidikan tentang tumbuhan asli dalam Jelajah Tucker Bush Orang Asli di Royal Botanic Garden Sydney . Dipimpin oleh panduan Bangsa-Bangsa Pertama, anda akan bersiar-siar di taman Cadi Jam Ora dan belajar tentang cara makanan belukar digunakan secara tradisional dan disesuaikan dengan hidangan dan lelangit moden. Semasa lawatan, anda akan berpeluang mencuba sendiri beberapa barangan, dan selepas itu anda boleh menyemak imbas pilihan makanan belukar asli di Garden Shop.