Loading

Les meilleurs restaurants au bord de l'eau de Sydney pour l'été

Plage de Bondi, BondiCrédit: Destination NSW

Des jeunes profitent de la vue depuis l'extrémité sud de Bondi Beach.

#feelnsw #nouvelle-galles-du-sud

Les meilleurs restaurants au bord de l'eau de Sydney pour l'été

Plage de Bondi, Bondi Crédit: Destination NSW

Des jeunes profitent de la vue depuis l'extrémité sud de Bondi Beach.

#feelnsw #nouvelle-galles-du-sud

Hashtags #feelnsw #nouvelle-galles-du-sud

Le littoral de Sydney est un chapelet de criques, de baies et de plages magnifiques, offrant un cadre exceptionnel pour un repas au bord de l'eau. Avec une multitude de produits frais à proximité de Sydney et une multitude de talents culinaires, la scène gastronomique du front de mer de la ville abrite certains des meilleurs restaurants de l'État.

Café Sydney

Situé sur le toit du bâtiment historique de la Customs House à Circular Quay , le Café Sydney offre à ses convives un panorama à 180 degrés sur le port de Sydney . Ne vous laissez pas tromper par son nom : ce n'est pas un café, mais un restaurant gastronomique réputé. Attendez-vous à une salle baignée de lumière naturelle, un service attentionné et une carte qui met à l'honneur les ingrédients australiens (notamment les fruits de mer locaux) et joue avec toutes les influences culturelles de la scène gastronomique de Sydney.

Café Sydney, Sydney Crédit: Destination NSW

Les convives dégustent de la nourriture et des boissons avec vue sur le port depuis le Café Sydney, Sydney.

#feelnewsydney

Café Sydney, Sydney Crédit: Destination NSW

Les convives dégustent de la nourriture et des boissons avec vue sur le port depuis le Café Sydney, Sydney.

#feelnewsydney

Bennelong

Au Bennelong, vous dînerez dans l'un des symboles de Sydney tout en contemplant un autre. Nichée sous les célèbres voiles de l' Opéra de Sydney , la salle à manger offre une vue sur le Harbour Bridge , encadrée par les poutres en bois uniques qui soutiennent les immenses fenêtres des voiles. Le célèbre chef exécutif Peter Gilmore et le chef Rob Cockerill créent des plats à la présentation soignée, inspirés par leurs échanges avec les producteurs australiens les plus passionnés. Installez-vous à une table blanche du restaurant pour un menu à la carte composé de trois plats ou, pour une expérience plus décontractée, savourez deux plats au comptoir. Si vous avez des billets pour un spectacle dans la célèbre salle juste en dessous, arrêtez-vous au bar pour un cocktail et des en-cas avant le spectacle.

Restaurant Bennelong, Sydney Crédit: Destination NSW

Restaurant Bennelong, Sydney.

#feelnewsydney

Restaurant Bennelong, Sydney Crédit: Destination NSW

Restaurant Bennelong, Sydney.

#feelnewsydney

Oncore par Clare Smyth

Perché au 26e étage des Crown Towers , surplombant la ville, Oncore by Clare Smyth est le premier et unique restaurant international de la cheffe éponyme triplement étoilée au guide Michelin. Élue meilleure femme chef du monde, Smyth rend hommage à son enfance en Irlande du Nord, tout en y intégrant des saveurs locales. Ne manquez pas de commander son « potato and roe », un beurre blanc aux algues accompagné de hareng et d'œufs de truite. Terminez la soirée par un dernier verre sur la terrasse du CIRQ , le bar à cocktails sur le toit du Crown, pour admirer la ville illuminée la nuit.

Crown Towers, Sydney Crédit: Destination NSW

Couple dînant à Oncore by Clare Smyth avec vue imprenable sur le port de Sydney depuis les Crown Towers.

#feelnewsydney

Crown Towers, Sydney Crédit: Destination NSW

Couple dînant à Oncore by Clare Smyth avec vue imprenable sur le port de Sydney depuis les Crown Towers.

#feelnewsydney

Salle à manger et bar Icebergs

Véritable icône pour les locaux comme pour les visiteurs, Icebergs propose une expérience culinaire exceptionnelle au bord de l'eau depuis 2002. Niché sur les falaises de l'emblématique Bondi Beach , la cuisine italienne moderne se marie parfaitement à l'atmosphère balnéaire aérée et à l'esthétique australienne, avec des intérieurs aux tons bleus reflétant la vue imprenable sur l'océan. La carte, changeant au fil des saisons, est composée de produits locaux, de fruits de mer frais et de saveurs australiennes. Vous pouvez également vous rendre au bar pour une ambiance plus décontractée et déguster les cocktails signature d'Iceberg, dont les couleurs et l'ambiance rappellent les paysages ensoleillés de la plage en contrebas.

 

Ammos Brighton

Le chef très apprécié Peter Conistis a ouvert les portes de son dernier joyau grec, l'Ammos Brighton, pour dévoiler une vue imprenable sur la plage de Brighton-Le-Sands, au sud de Sydney. Mais ce n'est pas seulement le décor océanique de ce restaurant élégant qui captive les convives. La carte de Conistis propose des plats parfaits pour une pause gourmande en bord de mer, comme en Grèce. Attendez-vous à une cuisine variée, de l'épaule d'agneau rôtie lentement au tzatziki, au saganaki aux figues pochées et à la langouste rôtie au feu de bois. Dégustez tout cela, accompagné de cocktails d'inspiration grecque et de vins grecs, dans un cadre lumineux et lumineux, idéal pour un déjeuner décontracté ou un dîner matinal avec vue sur le coucher de soleil côtier.

Salle à manger et bar Icebergs, Bondi Crédit: Destination NSW

Couple savourant un repas et des boissons au Icebergs Dining Room and Bar surplombant Bondi Beach.

#feelnewsydney

Salle à manger et bar Icebergs, Bondi Crédit: Destination NSW

Couple savourant un repas et des boissons au Icebergs Dining Room and Bar surplombant Bondi Beach.

#feelnewsydney

Promenade Bondi Beach

Situé en plein cœur de la promenade la plus célèbre de Sydney , cet établissement élégant et accueillant, ouvert toute la journée, invite les baigneurs à quitter le sable avec son kiosque et son bar décontractés. Pour des moments plus élégants, réservez une table dans la salle à manger, où les ingrédients durables et locaux sont à l'honneur dans des plats de pâtes maison et des assiettes de fruits de mer aux saveurs méditerranéennes. Intégrée au Bondi Pavilion , un bâtiment historique récemment rénové, la Promenade est l'endroit idéal pour passer la journée à admirer le déferlement des vagues et le défilé coloré de Bondi.

Oborozuki

À la fois restaurant teppanyaki et restaurant gastronomique, Oborozuki allie élégance et théâtre, saveurs japonaises et savoir-faire français. Les convives profitent d'une vue imprenable sur Circular Quay et le Harbour Bridge de Sydney, ainsi que d'une carte axée sur les ingrédients de saison, les produits australiens, les vins français et le saké japonais. Situé à Bennelong Point, près de Macquarie Street, installez-vous confortablement avec un menu à la carte dans la salle à manger ou optez pour l'une des trois salles teppanyaki privées, où cinq à neuf convives peuvent vivre une expérience culinaire palpitante avec un maître teppanyaki.

Promenade Bondi Beach Crédit: Jiwon Kim

Promenade Bondi Beach

#feelnewsydney

Promenade Bondi Beach Crédit: Jiwon Kim

Promenade Bondi Beach

#feelnewsydney

Pilu à Freshwater

Offrant une vue imprenable sur Freshwater Beach , le restaurant gastronomique Pilu at Freshwater, doublement étoilé, incarne l'essence même des plages du nord de Sydney. Le chef renommé Giovanni Pilu propose un menu inspiré des produits de Nouvelle-Galles du Sud et de son héritage sarde, comme des spaghettis à la poutargue et aux calamars ou de la truite corail à l'orange sanguine et au Campari. Choisissez une journée ensoleillée pour profiter pleinement de la magnifique salle à manger aux allures de Hamptons et de la vue imprenable.

Dîner Pearl

Rendez-vous dans ce restaurant animé du Quay Quarter pour savourer une cuisine cantonaise moderne et une vue imprenable sur le Harbour Bridge de Sydney . D'une ville portuaire à l'autre, Pearl Dining s'inspire de la maîtrise culinaire de Hong Kong et propose des dim sum traditionnels et exceptionnellement élaborés, des frites au wok et des rôtis chinois, le tout dans un cadre typiquement sydneyen. Aux beaux jours, n'hésitez pas à réserver une table sur le balcon.

Pilu à Freshwater, Freshwater Crédit: Destination NSW

Couple arrivant à Pilu à Freshwater dans les plages du nord de Sydney.

#feelnewsydney

Pilu à Freshwater, Freshwater Crédit: Destination NSW

Couple arrivant à Pilu à Freshwater dans les plages du nord de Sydney.

#feelnewsydney

Pilu à Freshwater, Freshwater Crédit: Destination NSW

Couple profitant d'un dîner raffiné au Pilu à Freshwater, Freshwater.

#feelnewsydney

Pilu à Freshwater, Freshwater Crédit: Destination NSW

Couple profitant d'un dîner raffiné au Pilu à Freshwater, Freshwater.

#feelnewsydney

Hôtel-boutique Watsons Bay

Ce vaste pub, restaurant et hôtel, est le cœur des week-ends d'été à Watsons Bay. Avec ses emblématiques parasols à rayures bleues et blanches, son espace repas en plein air donnant sur une eau cristalline, ses palmiers imposants et son quai digne d'un conte de fées, on se croirait dans un club de plage grec ou italien. La carte propose une cuisine méditerranéenne avec antipasti et pâtes, servis avec des plateaux de fruits de mer, des seaux de crevettes fraîches et quatre sortes de spritz.

Sel d'été

Surplombant la plage d'Elouera , au sud de Sydney, le Summer Salt, restaurant emblématique au bord de l'eau de Cronulla , a été relancé avec un nouveau look audacieux et une carte contemporaine aux accents italiens. À l'intérieur, un spectre de tons bleus éclatants imite l'océan qui attire le regard, tandis que dans l'assiette, les convives se délectent de produits raffinés qui mettent en valeur la région avec des saveurs italiennes audacieuses et une multitude de fruits de mer pêchés localement. Accompagnez-le d'un cocktail signature Aphrodite, rafraîchissant à la vodka, à la pastèque et à la noix de coco.

Hôtel Watsons Bay, Watsons Bay Crédit: Destination NSW

Des jeunes savourent un repas lors d'une journée ensoleillée à l'hôtel Watsons Bay.

#feelnewsydney

Hôtel Watsons Bay, Watsons Bay Crédit: Destination NSW

Des jeunes savourent un repas lors d'une journée ensoleillée à l'hôtel Watsons Bay.

#feelnewsydney

MORE INSPIRATIONAL STORIES

ALL ASSETS FROM THE DESTINATION NSW MEDIA CENTRE ARE FOR EDITORIAL USAGE ONLY AND MUST BE USED IN ACCORDANCE WITH OUR TERMS AND CONDITIONS.


For all non-editorial usage, please
visit the Destination NSW Content Library.

REGISTER
NOW

Access assets curated for media and content creators.

For all non-editorial usage, please
visit the Destination NSW Content Library.

Already have an account?

Permission Request


Destination NSW wants to access your Destination NSW Media Centre account.


This application will:

  • View your basic account information
  • View your email address
  • View your phone number, if provided
  • View your street address, if provided
  • View basic information about your organization, if provided
  • View your site usage
  • View your asset download activity

This access will help Destination NSW manage copyright owner rights, provide you with digital assets, keep you updated with new information and improve your user experience.


Do you agree to allow this access? If yes, click the REGISTER button.


You can unsubscribe at any time.

Permission Request

Destination NSW wants to review your registration for your Destination NSW Media Centre account.

This review will:

  • View your basic account information
  • View your email address
  • View your basic information about your organisation, if provided
  • View your site usage
  • View your asset download activity

This will assist Destination NSW manage copyright owner rights, provide you with digital assets, keep you updated with new information and improve your user experience.


By clicking REGISTER, you agree that you have read and agree to the TERMS & CONDITIONS and Destination NSW's PRIVACY POLICY


You can unsubscribe at any time.