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Sydneys beste Restaurants am Wasser für den Sommer

Bondi Beach, BondiKredit: Destination NSW

Junge Leute genießen die Aussicht vom südlichen Ende des Bondi Beach.

#feelnsw #newsouthwales

Sydneys beste Restaurants am Wasser für den Sommer

Bondi Beach, Bondi Kredit: Destination NSW

Junge Leute genießen die Aussicht vom südlichen Ende des Bondi Beach.

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Sydneys Küste ist geprägt von einer Reihe atemberaubender Buchten und Strände, die eine fantastische Kulisse für ein Essen am Wasser bilden. Dank der Fülle an frischen Produkten in unmittelbarer Nähe von Sydney und der Fülle an kulinarischen Talenten beherbergt die Gastronomieszene am Wasser einige der besten Restaurants des Bundesstaates.

Café Sydney

Auf dem Dach des historischen Customs House am Circular Quay bietet das Café Sydney seinen Gästen ein 180-Grad-Panorama über den Hafen von Sydney . Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen – dies ist kein Café, sondern ein renommiertes Gourmetrestaurant. Freuen Sie sich auf einen lichtdurchfluteten Speisesaal, aufmerksamen Service und eine Speisekarte, die australische Zutaten (insbesondere Meeresfrüchte aus der Region) in den Mittelpunkt stellt und mit allen kulturellen Einflüssen der Sydneyer Gastronomieszene spielt.

Café Sydney, Sydney Kredit: Destination NSW

Gäste genießen Essen und Getränke mit Blick auf den Hafen vom Cafe Sydney, Sydney.

#fühleneuesSydney

Café Sydney, Sydney Kredit: Destination NSW

Gäste genießen Essen und Getränke mit Blick auf den Hafen vom Cafe Sydney, Sydney.

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Bennelong

Im Bennelong speisen Sie in einem Wahrzeichen Sydneys, während Sie auf ein anderes blicken. Unter den berühmten Segeln des Sydney Opera House gelegen, bietet der Speisesaal einen Ausblick auf die Sydney Harbour Bridge , eingerahmt von den einzigartigen Holzbalken, die die riesigen Fenster der Segel stützen. Der gefeierte Chefkoch Peter Gilmore und Küchenchef Rob Cockerill kreieren kunstvoll präsentierte Gerichte, die von Gesprächen mit Australiens leidenschaftlichsten Produzenten inspiriert sind. Nehmen Sie im Restaurant an einem weiß gedeckten Tisch Platz und genießen Sie ein Drei-Gänge-Menü à la carte oder, wenn Sie es etwas zwangloser mögen, zwei Gänge an der Theke. Wenn Sie Karten für eine Vorstellung im berühmten Veranstaltungsort gleich weiter unten haben, schauen Sie vor der Show auf einen Cocktail und Snacks an der Bar vorbei.

Bennelong Restaurant, Sydney Kredit: Destination NSW

Bennelong Restaurant, Sydney.

#fühleneuesSydney

Bennelong Restaurant, Sydney Kredit: Destination NSW

Bennelong Restaurant, Sydney.

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Oncore von Clare Smyth

Hoch über der Stadt, im 26. Stock der Crown Towers , ist Oncore by Clare Smyth das erste und einzige internationale Restaurant der gleichnamigen Drei-Sterne-Köchin. Die einst zur besten Köchin der Welt gekürte Köchin erinnert mit ihrem Restaurant an ihre Kindheit in Nordirland und integriert gleichzeitig lokale Aromen. Bestellen Sie unbedingt ihr Spezialgericht „Potato and Roe“, eine Algen-Beurre blanc mit Hering und Forellenrogen. Lassen Sie den Abend mit einem Schlummertrunk auf der offenen Terrasse des CIRQ , der Cocktailbar auf dem Dach des Crown Towers, ausklingen und erleben Sie die nächtliche Lichterkulisse der Stadt.

Crown Towers, Sydney Kredit: Destination NSW

Ein Paar speist im Oncore von Clare Smyth mit weitem Blick auf den Hafen von Sydney von den Crown Towers aus.

#fühleneuesSydney

Crown Towers, Sydney Kredit: Destination NSW

Ein Paar speist im Oncore von Clare Smyth mit weitem Blick auf den Hafen von Sydney von den Crown Towers aus.

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Icebergs Speisesaal & Bar

Das Icebergs ist eine Ikone für Einheimische und Besucher und bietet seit 2002 das ultimative kulinarische Erlebnis am Wasser. Gelegen auf den Klippen des berühmten Bondi Beach , harmoniert die moderne italienische Küche perfekt mit der luftigen Atmosphäre am Meer und der australischen Ästhetik. Die blau getönten Innenräume spiegeln den unverbauten Meerblick wider. Die saisonal wechselnde Speisekarte im Speisesaal bietet regionale Produkte, frische Meeresfrüchte und australische Aromen. Oder besuchen Sie die Bar für eine entspanntere Atmosphäre und genießen Sie Icebergs einzigartige Cocktails, die in Farbe und Atmosphäre zum sonnigen Strand unter Ihnen passen.

 

Ammos Brighton

Der beliebte Küchenchef Peter Conistis hat sein neuestes griechisches Juwel, das Ammos Brighton, eröffnet und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Strand von Brighton-Le-Sands im Süden Sydneys. Doch nicht nur die Meereskulisse dieses stilvollen Restaurants fasziniert die Gäste. Conistis' Speisekarte bietet perfekte Gerichte für einen Strandsnack wie in Griechenland. Freuen Sie sich auf alles von langsam gebratener Lammschulter mit Tzatziki über Saganaki mit pochierten Feigen bis hin zu geröstetem Langusten. Genießen Sie all dies sowie hellenisch inspirierte Cocktails und griechische Weine in einem hellen und freundlichen Restaurant, ideal für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen mit Blick auf den Sonnenuntergang an der Küste.

Icebergs Speisesaal und Bar, Bondi Kredit: public://lookatmedam/201767l5.jpg

Ein Paar genießt eine Mahlzeit und Getränke im Icebergs Dining Room and Bar mit Blick auf Bondi Beach.

#fühleneuesSydney

Icebergs Speisesaal und Bar, Bondi Kredit: public://lookatmedam/201767l5.jpg

Ein Paar genießt eine Mahlzeit und Getränke im Icebergs Dining Room and Bar mit Blick auf Bondi Beach.

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Promenade Bondi Beach

Mitten an Sydneys berühmtester Strandpromenade gelegen, lädt dieses elegante und einladende Ganztagslokal mit seinem entspannten Kiosk und der Bar Strandbesucher ein, den Strand zu verlassen. Für elegantere Zusammenkünfte reservieren Sie einen Tisch im Speisesaal, wo nachhaltige und regionale Zutaten die Hauptrolle in handgemachten Pastagerichten und Meeresfrüchten mit mediterranen Aromen spielen. Die Promenade, Teil des kürzlich wiederbelebten historischen Bondi Pavilion , ist der ideale Ort, um den Tag zu verbringen und den Wellen und dem bunten Treiben von Bondi zuzuschauen.

Oborozuki

Das Oborozuki ist eine Mischung aus Teppanyaki-Restaurant und Gourmetrestaurant und verbindet Eleganz und Theater, japanische Aromen und französische Kochkunst. Die Gäste genießen den Blick auf Circular Quay und die Sydney Harbour Bridge und genießen eine Speisekarte mit saisonalen Zutaten, australischen Produkten, französischem Wein und japanischem Sake. Das Restaurant befindet sich am Bennelong Point, unweit der Macquarie Street. Genießen Sie ein À-la-carte-Menü im Speisesaal oder wählen Sie einen der drei privaten Teppanyaki-Räume, in denen fünf bis neun Gäste ein aufregendes kulinarisches Erlebnis mit einem Teppanyaki-Meisterkoch genießen können.

Promenade Bondi Beach Kredit: Jiwon Kim

Promenade Bondi Beach

#fühleneuesSydney

Promenade Bondi Beach Kredit: Jiwon Kim

Promenade Bondi Beach

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Pilu bei Freshwater

Mit freiem Blick auf Freshwater Beach verkörpert das mit zwei Hauben ausgezeichnete Gourmetrestaurant Pilu at Freshwater die Essenz von Sydneys Northern Beaches . Der gefeierte Küchenchef Giovanni Pilu kreiert ein Menü, das von Produkten aus New South Wales und seiner sardischen Herkunft inspiriert ist – zum Beispiel Spaghetti mit Bottarga und Calamari oder Korallenforelle mit Blutorange und Campari. Wählen Sie einen sonnigen Tag, um den wunderschönen Speisesaal im Hamptons-Stil und die herrliche Aussicht optimal zu genießen.

Pearl Dining

Besuchen Sie dieses pulsierende Restaurant im Quay Quarter und erleben Sie moderne kantonesische Küche mit beeindruckendem Blick auf die Sydney Harbour Bridge . Egal, ob Sie eine Hafenstadt oder eine andere besuchen, das Pearl Dining ist von der kulinarischen Meisterleistung Hongkongs inspiriert und serviert traditionelle und außergewöhnlich zubereitete Dim Sum, Wok-Pommes und chinesischen Braten in einem typisch Sydneyer Ambiente. An sonnigen Tagen lohnt es sich, einen Tisch auf dem Balkon zu reservieren.

Pilu bei Süßwasser, Süßwasser Kredit: Destination NSW

Paar kommt in Pilu at Freshwater an den Northern Beaches von Sydney an.

#fühleneuesSydney

Pilu bei Süßwasser, Süßwasser Kredit: Destination NSW

Paar kommt in Pilu at Freshwater an den Northern Beaches von Sydney an.

#fühleneuesSydney

Pilu bei Süßwasser, Süßwasser Kredit: Destination NSW

Paar genießt feines Essen im Pilu at Freshwater, Freshwater.

#fühleneuesSydney

Pilu bei Süßwasser, Süßwasser Kredit: Destination NSW

Paar genießt feines Essen im Pilu at Freshwater, Freshwater.

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Watsons Bay Boutique Hotel

Dieses weitläufige Pub, Restaurant und Hotel ist der Mittelpunkt der Sommerwochenendpläne in Watsons Bay. Mit seinen ikonischen blau-weiß gestreiften Sonnenschirmen und dem Essbereich im Freien, der bis zum kristallklaren Wasser führt, den hoch aufragenden Palmen und einem märchenhaften Kai könnte man meinen, man sei in einem Strandclub in Griechenland oder Italien. Die Speisekarte ist mediterran geprägt und bietet Antipasti und Pasta, dazu Meeresfrüchteplatten, Eimer mit frischen Garnelen und vier Sorten Spritz.

Sommersalz

Mit Blick auf den Elouera Beach im Süden Sydneys präsentiert sich Cronullas legendäres Restaurant Summer Salt mit einem neuen, mutigen Look und einer modernen, italienisch angehauchten Speisekarte. Im Inneren spiegelt ein Spektrum schillernder Blautöne den atemberaubenden Ozean dahinter wider, während die Gäste mit köstlichen Produkten verwöhnt werden, die die Region mit kräftigen, italienischen Aromen und reichlich lokal gefangenen Meeresfrüchten präsentieren. Dazu passt ein charakteristischer Aphrodite-Cocktail, erfrischend mit Wodka, Wassermelone und Kokosnuss.

Watsons Bay Hotel, Watsons Bay Kredit: Destination NSW

Junge Leute genießen an einem sonnigen Tag ihr Essen im Watsons Bay Hotel.

#fühleneuesSydney

Watsons Bay Hotel, Watsons Bay Kredit: Destination NSW

Junge Leute genießen an einem sonnigen Tag ihr Essen im Watsons Bay Hotel.

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